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發稿單位：新工處

發稿日期：113年11月22日

聯絡人：郭玉仙

聯絡電話：0978-692-920

新聞聯絡人：陳大分

聯絡電話：0963-562-778

 

持續推動人本交通 市府進行新生和平天橋拆除作業

 

新生和平天橋橋齡已達42年，且天橋橋墩及樓梯長期佔據路口角隅，龐大量體成為車輛轉彎的視線死角，為健全路口道路安全，經評估於橋梁使用年限期滿後進行拆除，市府工務局新建工程處於113年3月29日簽府核准辦理拆除作業，拆橋前已持續與民眾溝通，拆橋期間亦要求廠商須作好職業安全措施。

 

新工處表示，新生和平天橋拆除案原定113年11月4日開工，經113年11月1日召開施工前說明會後，新工處將民眾意見攜回市府研議；113年11月4日文化局受理市民提報新生和平天橋文化資產價值評估，並於113年11月6日函請新工處於評估程序未完成前暫緩拆除，113年11月13日文化局召開文資現場審查會議，文資委員現場聽取提案者、新工處及交工處的說明，同時現場有支持者及反對者表達兩方意見，113年11月19日文化局函告新生和平天橋不具文化資產價值潛力，同日晚間新工處啟動天橋拆除相關交通配套工程。

 

新工處補充說明，新生和平天橋拆除後，將同步引進最新人本路口設計，進行道路改造，保護行人安全，相關措施如下：

1、路口轉角處全面淨空，沒有墩柱及樓梯影響行人及右轉車行車視線。

2、路口行穿線退縮(包含斜坡道)。

3、行穿線加寬（西側行穿線現況為2公尺，未來統一為3公尺）。

4、增設庇護島。

5、分隔島增設行人燈。

6、路口轉角處增設欄杆。

7、行人燈早開及早關：讓車輛駕駛人更能注意到行人，行人與轉彎車動線盡量人車分離。

8、未停讓行人、闖紅燈科技執法。

 

新工處說明，新生和平天橋拆除案係採多元溝通方式，市府相關局處除了召開說明會、記者會、拜會地區里長、學校及家長會等均有溝通，本案天橋拆除，支持者與反拆者均有表達意見，市府皆予以尊重。

 

另有關近日各界提出新生和平人行天橋拆除施工承攬廠商職業安全措施事宜，新工處說明，廠商拆橋進行高空作業時業依規定設置防墜措施，為慎重起見，再搭配全身背覆式安全帶勾掛安全母索，發揮雙重防護功效。另外，廠商作業人員113年11月19日使用氧氣乙炔熔斷未配戴護目鏡，經要求已即刻改善，拆橋過程順利進行。

• 新生和平天橋拆除案與民眾溝通詳細歷程113.11.22.pdf

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臺北市立瑠公國民中學新聞稿     請轉交文教記者

單位：臺北市立瑠公國民中學

地址：臺北市信義區福德街221巷15號

新聞聯絡：教務處　李美慧主任　　0988-039-060

【發稿日期：113年11月21日】

【主題：聚焦瑠公．來去浴衣體驗】

【臺北報導】臺北市立瑠公國中近年積極推展國際教育，除了出國參訪見學、接待國際友校、申請國際筆友計畫，同時結合外師辦理創意萬聖節活動。近日，學校更盛大隆重推出「師生日本浴衣體驗活動」，期盼藉由此活動讓更多師生能了解日本浴衣及溫泉文化，符應臺北市教育局湯局長提及臺北市的教育任務-向世界學習，以形塑新的教育典範。

　　本次活動特別邀請日台交流協會藤田智彥先生擔任講師，從日本浴衣的歷史沿革，帶入日本獨有的服飾禮儀與文化介紹，透過深入淺出的引導，讓瑠公師生感受到日本文化的獨特性。本校英語教師李美琪表示，學生透過這次的活動能體驗多元文化的魅力，了解正確穿浴衣、腰帶及木屐的方法，學生們收穫滿滿。美籍外師Cesar 也親自上陣體驗日本浴衣，學生們爭相報名體驗穿著，為瑠公校園留下珍貴的學習畫面與回憶。

　　瑠公國中位處臺北市信義區，得名於清代時期滋養大臺北富饒地區的瑠公圳，比鄰香火鼎盛的奉天宮，因而孕育出豐沛的鄉土人文情懷與資源。我們秉持著從認同本土文化出發的觀點，帶領師生走出臺北、走出臺灣，一步一腳印「向世界學習」。近日更接獲加拿大學校有意願與本校締結姊妹校的好消息，正式將國際教育合作版圖拓展至美洲地區，敬請期待！

• 新聞稿1131122瑠公國中-聚焦瑠公．來去浴衣體驗.pdf

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臺北市私立泰北高級中學新聞稿     請轉交文教記者

單位：臺北市私立泰北高級中學

地址：臺北市士林區福林路240號

業務及新聞聯絡：高菁營　主任　0980-190-012；(02)2882-5560轉121

【發稿日期:113年11月22日】

【主題：適性教育發展引領未來 泰北學子耀眼表現啟發職群增能新思維】

【臺北報導】為推動國民中學生涯發展教育及技藝教育，提升教師對適性教育的正確認識及輔導能力，並強化對九年級學生生涯規劃的支持，臺北市教育局精心策劃了多場專業研習活動。泰北國際雙語學校連續三年協辦該活動，憑藉多元創新的課程設計與卓越的教學成果，生動詮釋了「夢想再大，泰北都裝得下」的教育理念。泰北學生在活動中的出色表現，不僅驚豔全場，更展現了學校致力於全人教育與藝術素養的核心價值。

▲專注的創作時刻-老師用心打造美麗的精裝手工書，藝術與匠心的完美結合。

精益求精的專業體驗課程

　　活動開始泰北學生以雙語流利介紹學校的特色與教育理念，充分展現「Speak up, empower yourself.」的精神，讓教師們深刻感受到學校在教育創新方面的領先地位。接著由演藝科「精裝手工書」體驗課程拉開序幕。陳雅臻老師帶領與會教師從認識材料到創意設計，通過精緻的色彩堆疊和多層次裝飾，完成極具藝術感的手工書創作。泰北學生在課程中的輔助角色展現出深厚的技術能力與創意思維，贏得教師們的一致讚譽，彰顯藝術群科的專業實力。

　　緊接著，多媒體設計科的「AIGC應用實務工作坊」緊扣當代科技潮流，讓教師深入體驗AI圖像生成、進階編輯與特效應用等熱門技術。師長們不僅學習到如何應用AI工具於教學現場，更感受到這些技術對提升學生學習效能的價值。

語言與文化的深度交融

　　外語群科的日文體驗課程則將日本茶道文化帶至活動高峰，學生李芊諭以流利日文分享在「日本靜岡縣鐵路美味料理大賽」中榮獲第四名的心得，令與會者印象深刻。隨後，她與同學們引導教師親身參與茶道體驗。專業講師黃詩斐老師從點茶禮儀到日本特色「茶人新年」的文化背景講解，讓活動充滿知性與趣味。泰北學生自信熟練的表現，展現學校教學的扎實基礎。

▲黃詩斐老師從點茶禮儀到日本特色「茶人新年」的文化背景講解，老師們意猶未盡。

學生榮耀 彰顯教育成果

　　泰北學生在全國日文配音大賽中囊括冠亞軍，並獲得個人冠軍、第四名與最佳人氣獎，傑出的競賽成果成為眾人焦點。活動現場，得獎學生再次現場演出得獎作品。生動專業的精彩表現不僅是學生自身能力的展現，更彰顯了學校透過多元課程挖掘學生潛能的卓越教育實力。

全力以赴 創造更多可能

　　泰北國際雙語學校本年度特別期勉師生「全力以赴，超越自我」，以多元課程為平台，激發學生實踐夢想的無限潛能。從藝術創作到科技創新，從語言交流到文化融合，泰北學生用行動詮釋了「Dream big, start small.」的精神。透過本次活動，泰北國際雙語學校再度彰顯了其教育深度與廣度，展現了培育未來人才的決心。泰北將持續以學生為核心，結合創新與實踐，為每個懷抱夢想的孩子創造無限可能，持續引領教育的未來發展。

• 新聞稿1131122私立泰北高中-適性教育發展引領未來 泰北學子耀眼表現啟發職群增能新思維.pdf

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臺北市私立金甌女子高級中學新聞稿      請轉交文教記者

單位：臺北市私立金甌女子高級中等學校

地址：臺北市大安區杭州南路二段1號

業務聯絡：金甌女中教務處　黃琬淩組長　　(02)2321-4765轉213

新聞聯絡：金甌女中秘書室　廖憶華秘書　　(02)2321-4765轉305

【發稿日期：113年11月22日】

【主題：外國友校接力視訊及來訪 金甌女中國際交流熱鬧滾滾】

【臺北報導】金甌女中於本月接連舉辦國際交流活動，分別接待英皇佐治五世學校師生來訪，並與日本靜岡縣立浜松北高校及高知縣立清水高校進行課程視訊交流，吸引國內外師生近200人參與。在這一系列活動中，學生從書本到實際體驗全球化及科技化浪潮，不用等到寒假出國，在校內就可接軌國際、鏈結全球。

▲金甌女中團體視訊現場

　　在視訊交流部分，金甌女中與靜岡縣立浜松北高校、高知縣立清水高校採用團體視訊及分組教室兩種不同模式。其中浜松北高校學生因有修習中文，特別邀請金甌師生教唱中文流行歌曲，並配合本校「未來想像與生涯進路」課程，雙方學生分享臺日兩國不同的大學入學考試制度及應考準備方式等。普二孝班學生陳履貞及許絹萱表示，在這次交流中我們擔任主持人，負責引導並掌握流程，事前做了長時間的準備，由於需用英語來溝通，因此在英語方面也有極大的成長。同時，這次交流也讓我們更加了解了日本的上課模式、升學制度、文化及歷史，可說是受益匪淺！

　　另一方面，清水高校與本校維持長期交流已邁入第三年，本次交流主題配合「英語繪本」課程，兩校學生共同閱讀感恩節相關文章及影片，並進行線上分組討論與分享，老師們還特別設計了Jeopardy及Kahoot互動問答遊戲，同學們都玩得不亦樂乎！應英科的鄭郁馨及呂晨妍分享：「這次與日本高校的遠距國際互動教學很成功，大家都非常積極參與，且回答踴躍。即使在不同國家又有時差，還是能運用英文共同做線上遊戲及小組活動，不僅能訓練我們與外國人溝通時的臨場反應，大家也利用創意簡報分享臺日的文化差異，期待下次有機會再見！」

▲金甌女中分組視訊現場

　　金甌女中田桂華校長表示，感謝黃琬淩老師及簡玉娟老師帶領學生進行國際課程交流，除了11月之外，12 月學校預計接待九州共立大學及北鎌倉女子高校師生來訪。校長強調，學校一直致力於推動國際教育交流融入各領域課程教學，在本校老師們精心設計及規劃之下，學校得以建構整體國際暨雙語教育學習情境，並期望透過頻繁的國際師生互動，把世界帶到學生的面前，除了能強化學生們的英語應用能力，更能培養他們適應及接受多元文化環境的國際素養。

• 新聞稿1131122私立金甌女中-外國友校接力視訊及來訪 金甌女中國際交流熱鬧滾滾.pdf

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臺北市私立育達高級中等學校新聞稿     請轉交文教記者

單位：臺北市私立育達高級中等學校

地址：臺北市松山區寧安街12號

新聞聯絡：校務主任　洪毓俊　　(02)2570-6767轉108

【發稿日期：113年11月22日】

【主題：臺北育達高中餐飲管理科名人名廚講座，名廚鄭衍基行政主廚阿基師來上菜囉！】

【臺北報導】臺北育達高中於11月21日舉辦名人名廚講座，今年持續邀請到餐飲業深受喜愛、無人不曉的阿基師！他總是非常熱情地來到校園，也親自為同學帶來料理並指導廚藝，更近距離與同學們問答及互動，餐飲科同學們都非常開心也受益匪淺，雖然只是短短的上午相處時光，但是總在育達留下美好的回憶。

▲阿基師與同學們一起完成料理

　　這次阿基師為大家帶來「秋賞迎月」的教學，材料僅需炸干貝、松子、柚子、沙拉醬就可以完成這道料理。組裝過程中阿基師也邀請同學們一起實作，一同完成這道精緻又美味的佳餚。製作過程雖不複雜但卻需非常細心地掌控油溫及火力，最後則有幸運的同學進行有獎徵答，獲得阿基師親餵試吃美食的機會。

　　演講時阿基師說道，要用智慧去解決料理上的問題，還要慎選食材、不浪費食材、吃得安心健康。接著，阿基師帶來約半小時的演講與問答，除了再次提到調味和健康要同時兼顧，也不要害怕創新而維持傳統，中西食材的合併是大膽創新又充滿趣味的，仔細了解菜餚由來，有機會作出令人驚豔的新菜色，即便沒有人教，更要逼自己突破，而且要保持謙虛的心態，走到哪學到哪。而精采的講座尾聲，各班代表上台一一將親手製作的卡片送給阿基師，場面相當歡樂及溫馨，阿基師也表示相當的溫暖又感動，這些卡片對他而言都是非常珍貴的！

　　結束精采講座後，阿基師親自到各專業廚藝教室了解同學們的學習狀況，同學們事前知道阿基師要來，在餐飲科教室熱情地歡迎，也都輪流與阿基師合照，場面相當歡樂。

　　美食佳餚百口不厭，爐火純青十里飄香，最後，第十四屆臺北育達高中餐飲管理科成果展《食肆盛宴》也即將在12月23日盛大登場！餐飲科連續7年前進台北喜來登大飯店，每年皆邀請學生家長、畢業校友、各界貴賓歡喜蒞臨，一同見證餐飲科同學們兩年多的成長與蛻變，屆時又會看到哪些專業展現與感性畫面呢？讓我們拭目以待吧！

• 新聞稿1131122私立育達高中-餐飲管理科名人名廚講座，名廚鄭衍基行政主廚阿基師來上菜囉！.pdf

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       今（11月22日）「強韌臺灣大規模風災震災整備與協作計畫」112年績優單位頒獎典禮於內政部消防署訓練中心舉行。本區泉源里陳志成里長及北投區公所MOU防災合作夥伴康舒科技股份有限公司於眾多佼佼者中脫穎而出，分別榮獲績優防災士及績優企業等殊榮。

       陳志成里長除自身經防災士認證，更是協助韌性社區推動的骨幹，一路上帶領著泉源里獲得2星防災韌性社區標章，不論颱風來襲、道路搶通或里民家中需緊急協助，都看得到他服務的身影；康舒科技股份有限公司與北投區公所簽訂防災合作備忘錄，提供人力及物資，亦積極參與企業防災講座、協助推廣企業防災工作，使防災觀念能夠深入企業文化。

       北投區公所吳重信區長給予高度讚揚，並感謝陳志成里長及康舒科技對於防災領域的付出，有鑑於政府防災量能有限，防災意識的提升需要全社會的共同努力，因此提升防災合作及建立災害韌性，刻不容緩，期望社會更多企業及民眾加入防災的行列，可使災害防救架構更臻完善，達到韌性城市的目標！

• 113年強韌計畫頒獎典禮新聞稿(含照片).pdf

臺北市大橋國民小學新聞稿        請轉交文教記者

單位：臺北市大橋國民小學

地址：臺北市大同區重慶北路三段2號

業務及新聞聯絡：教務處　陳建銘主任　　(02)2594-4413轉128

【發稿日期：113年11月22日】

【主題：大橋國小「運動主題書展」開展了! 閱讀與運動體驗並行的探索之旅】

【臺北報導】即日起至12月20日，大橋國小推出為期一個月的「運動主題書展」。此次書展不僅為學生們提供了豐富的閱讀資源，還結合了互動與運動體驗，讓學生們在學習的過程中得到啟發，並在實踐中享受閱讀與運動結合的樂趣，促進學生對健康生活、運動知能與運動精神的認識與熱愛。以下是本次書展活動的幾大內容特色， 一場兼具啟發性與探索性的主題書展活動，將為學生帶來另一次特別的閱讀學習旅程。

1.點燃聖火儀式—象徵運動與知識的熱情融合

　　書展開幕當天，為了彰顯運動與知識的魅力，學校特別舉行了象徵「點燃運動與閱讀熱情」的聖火儀式，由學生、老師與校長傳接聖火，並在現場親師生的見證下，點燃象徵智慧學習與運動精神的火焰，開啟了書展的序幕。

2.多元書籍選擇—開啟運動探索之旅

　　書展現場展示了各式各樣的運動相關書籍，包括運動技巧書、運動故事書、運動員傳記、運動與健康知識等，讓學生能夠在書籍的陪伴下，了解各種運動項目的規則與技巧，從籃球、足球、羽球、桌球、射箭、游泳到田徑等運動項目，開闊了學生們的視野。

▲學生進行射箭運動模擬體驗

3.閱讀與運動體驗並行—激發學生學習興趣

　　除了書籍展示，書展期間還設置了多項運動模擬體驗區，提供具身學習的體驗式活動，藉由互動遊戲和簡單的運動挑戰，讓學生在參與書展活動中，將書本知識轉化為實際操作，提升運動興趣與健康意識。

4.古今視訊照片結合專人導覽—啟迪運動文化傳承

　　書展現場布置了大屏螢幕，展示學校運動場從建設初期到現在的變化，將古老照片與現代照片進行對比，幫助學生理解時間和空間的變化。另安排專人結合運動場的歷史紀錄照片與視訊資料進行現場導覽與有獎徵答，幫助學生探索學校歷史的變遷，進一步了解學校運動文化的發展，以及運動場在學校生活中的重要性。

▲導覽老師進行有獎徵答活動

　　綜言之，此次的運動主題書展藉由閱讀與運動體驗活動相結合，希冀通過這樣的活動，讓學生不僅在閱讀中獲得知識，發現運動與學習的樂趣及價值，更能進一步在日常運動的實踐中鍛鍊身體，養成健康的生活方式。

• 新聞稿1131122大橋國小-「運動主題書展」開展了! 閱讀與運動體驗並行的探索之旅.pdf

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臺北市政府教育局新聞稿           請轉交文教記者

業務聯絡：臺北市政府教育局學務校安室　黃國忠主任　　0905-633-716

新聞聯絡：臺北市政府教育局秘書室　　　余品瑩督學　　0930-936-532

【發稿時間：113年11月22日】

【主題：特教生的創意之旅：用AR、月經包體驗學習與提升性平意識】

【臺北報導】臺北市政府教育局長期以來致力於將性別平等議題融入各學層課程，特教學校也是發展重點之一，本市4所特教學校一直攜手研發符合特生之性平教材與教學活動，所累積的經驗和成果相當豐碩，今年由以「AR技術」、「性平素養」、「角色扮演」、「衛生用品實作」等四大面向結合新技術和創意把性平理念融入於課程，開發四項教學活動。

　　特教生的如廁技能相較於一般生是需要更多的練習與教導，為養成特教生在上廁所時能養成先敲門、排隊保持距離等良好的如廁行為，臺北特殊教育學校林伯軒教師利用360相機與AR技術的結合，透過「CoSpaces」軟體設計出如廁相關答題遊戲，讓特教生可以透過APP體驗虛擬廁所情境中的各項任務，進而提升性別意識。

　　為了打破性別刻板印象，讓特教生了解做家事不再是某一性別應承擔的工作，家庭裡的每位成員都有責任參與，文山特殊教育學校推動「家事平權」的概念。學校從生活教育入手，透過家事分工的實踐，讓特教生學習相關技能，強調每個人都能參與家庭事務。在母親節的「家事－全家的事」宣導活動中，特教生 透過「家事闖關」任務，結合「家事分工」創作短片，深入了解平等與合作的重要性，並共同創造更和諧的家庭環境。此外，學校也積極舉辦全市的「沙盤遊戲學性平」及「科技輔具結合性平教學」等教師增能研習，進一步推廣性別平等的理念。

　　啟聰學校則是以「月經教育」為主題，以月經議題與親身回饋為開端，結合「多媒體設計科」進行月經包的LOGO設計及印刷、「電子商務科」的月經宣導單易讀版製作、「餐飲管理科」的月經意象巧克力製作進行系列活動，由淺入深的循序推動月經衛教知識，提升學生的健康素養，消除對月經的刻板印象。最後透過共同攜手研發，將活動回歸為守護森林（月經包）、希望之光（宣導單）與精靈之糖（巧克力）的呈現，藉議題教育與倡議，讓月經不再難以啟齒！

　　啟明學校的學生礙於視覺限制，對身體界線有更多的懵懂與疑惑，學校設計「接受／拒絕大考驗」的實際情境演練課程，透過人際關係與地點的不同與可互動的行為，教導身體與心理的適當界線。另外視障者在使用生理用品也比一般人需要更多的練習與克服，透過「月經平權」教學活動，從月經貧窮延伸到學校免費提供女性生理用品，透過棉條、月亮褲、月亮杯的實物觸摸，教師分析各生理用品的優缺點，再輔以時事議題影片補充，引導學生從去除月經汙名化、進而反思性別差異化，最後瞭解性別平權的重要性！

　　特教學校結合校內專長與特色，各自發揮創意，將性別平等教育融入生活教育，引導學生運用於日常生活，真正落實性別平等觀念，建立尊重與友善的平權社會。教育局表示，透過多元、有趣的教學活動研發，期待能讓孩子能在安全且友善的環境中健康成長！

• 教育局新聞稿1131122特教生的創意之旅：用AR、月經包體驗學習與提升性平意識.pdf

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承辦單位：水質病媒管制科

發稿日期：113年11月22日

聯 絡 人：林志芳科長

聯絡電話：0975-811-719

臺北市環保局今(22)日表示，該局日前查獲威瑞物業公司無照違法以環境用藥針對社區大樓空間進行消毒，且施作前未公告，造成民眾無預警吸入藥劑而不適。該局接獲民眾陳情後，立即至現場稽查，依照環境用藥管理法第11條及第50條規定，開罰業者3萬元。環保局提醒，民眾若有害蟲防治需求，應選擇合格的專業病媒防治業者，才能除蟲又確保居家環境安全。

近期陰雨綿綿，積水點增加，提高病媒蚊孳生的風險，許多飯店、餐飲業、社區大樓會進行消毒除蟲。本案例為社區大樓委由威瑞公司進行管理與清潔工作，但業者為了省錢省事，自行消毒。環保局說明，這樣的行為已經違反環境用藥管理法的規定，依規定，一般清潔公司及物業管理公司若未取得病媒防治業許可執照，不得使用環境用藥噴藥除蟲，因為沒有合格的病媒防治專業技術人員在場全程督導下，施藥人員缺乏相關的正確用藥知識，很可能在藥品的選擇或安全防護上造成施藥人員及民眾健康風險。

環保局補充，若民眾要委託業者進行病媒防治施藥服務，一定要洽詢合法的病媒防治業者，並且在執行病媒防治前，充分與業者確認所提供的「病媒防治施作計畫書」內容，包含：病媒防治業者許可執照字號、專業技術人員簽名、防治性能（害蟲）、施用藥劑品名及許可證字號、施作時及施作後的應注意事項等資訊。

環保局呼籲，民眾要尋找合法登記的環境用藥、合法專業的病媒防治業及環境用藥販賣業者，可至環境部化學署網站「環境用藥許可證及病媒防治業網路查詢系統」查詢，另也可至環保局網站查詢北市合格的病媒防治業者名單。同時該局提醒民眾，居家蚊蟲防治應以環境清理為主，環境用藥為輔，才是防蟲治本之道。

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臺北市政府消防局新聞稿

發稿單位：第二救災救護大隊

發稿時間：113年11月14日

聯 絡 人：洪超倫 大隊長

聯絡電話：27297668轉7200

爐火烹調不慎引發火災 消防局呼籲民眾提高警覺

 

「爐火烹調不慎」是本市常見的火災原因之一。許多家庭於日常烹調過程中，因為一時疏忽，導致發生火災造成財物損失與人命的傷亡。據統計常見的情況包括人在家中忘記烹調、煮食到一半外出或是營業場所於非營業期間煮食無人看管等。因此，養成正確的烹調習慣，並選用合格的爐具和電器裝置，是預防廚房火災的重要措施，消防局提醒民眾應注意下列事項，以確保安全：

1. 預防廚房火災第一守則為「人離火熄」，離開廚房要隨手關閉爐火，同時要注意廚房爐具及排油煙管定期清潔勿累積油垢，爐具周邊不放置可燃物且不能夠張貼、鋪設報紙等易燃物品，除了提醒自己注意外，亦可透過提升爐具安全，如購置具有安全裝置之爐具等，預防爐火烹調火災發生。
2. 爐火烹調火災最常發生於忘記烹調，因此提醒民眾離開廚房要隨手關閉爐火之外，可選擇具有定時功能瓦斯爐具或加裝瓦斯定時器，設定時間自動關閉瓦斯爐火。
3. 爐火烹調造成人員死傷主要因素為油鍋起火、乾燒及煮焦等因素，因此建議民眾可選擇具有「過熱防止裝置」功能之瓦斯爐具，當烹調過程致溫度異常升溫時，則會遮斷瓦斯通路，自動熄火，防止持續加熱造成火災發生。

臺北市政府消防局提醒您，正確的防災觀念及良好的用火用電習慣，將可大大降低發生災害的風險，維護安全的居住環境！更多的防災相關訊息，請參閱「臺北防災_立即go」https://www.eoc.gov.taipei/DisasterManual/mobile/。