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動物春節吃什麼?當季食材樣樣來

動物園的動物過年吃什麼?雖然今(1月28日)天除夕臺北市立動物園休息一天,但是園內的動物廚房和保育員依然用心準備豐富食物,讓動物們營養均衡的攝取一起過個好年。

臺北市立動物園自入冬以來就開始因應季節調整動物食譜,提供動物當令的新鮮食材,並配合食物增量和營養熱量提升,讓動物可以度過寒冬。動物園會以當季蔬果定期更換食譜,豐富化動物的飲食並攝取不同的營養,最近的菜單中就有白蘿蔔、豆薯、油菜、百香果、釋迦等季節食材輪番出現加入動物的春節菜單。部分的食譜中也提供少量的堅果、果乾,像是核桃、龍眼乾、紅棗、無花果、還有過年限定的栗子,讓動物的食物增添不同風味同時補充能量。

動物園有時也提供多樣化的蔬菜給動物嘗試,讓動物的感官和取食行為有適當的刺激。像是最近保育員就試著提供香菜給動物們食用,沒想到動物們反應兩極!有些動物似乎不喜歡香菜的氣味,或者對它細碎軟嫩而水分和纖維較少的葉子沒什麼興趣,黑猩猩群得到香菜的時候,許多個體眼睜睜看著他們落在地上也無動於衷。少數幾隻黑猩猩試著放進嘴裡咀嚼,咬幾下後便興趣缺缺,也有些猩猩不可置信地望著保育員,好像想不透這是什麼食物。

不過動物園精心調配的猴米糕就很受靈長類的歡迎,今年農曆春節前推出一道「綠意盎然」的小點心-青豆紅棗猴米糕。青豆富含植物性蛋白質及多種維生素,如葉酸和維生素K,對動物的肌肉維持、舒緩情緒及骨骼健康有一定的幫助;紅棗含有維生素C及豐富的膳食纖維,有抗氧化及順暢排便等功能。今(2025)年農曆春節期間,動物園的中央廚房特別為動物們設計了充滿年味的美味驚喜,首次以青豆、紅棗等天然食材加入米糕製作,為動物的年菜健康把關,同時也豐富了食材。在目前動物園的食譜中,「豆類」是相對少用的食材,然而豆類所含的植物性蛋白質對於許多植食性及雜食性動物來說,是除了肉、蛋、蟲以外的蛋白質來源。園內的臺灣動物區的獼猴、非洲動物區的狐猴、狒狒,看到保育員拿來的米糕,很快就一掃而空。大家過年期間來到動物園參觀的時候,不妨觀察看看動物們正在享用哪道菜!

動物園的中央廚房透過季節食材與提供比例、方式的變化,為動物們更換當季的「時令蔬果」與我們一起歡度節慶,在顧及營養需求之外也讓動物們展現更自然的行為,提升動物福利為動物的幸福生活努力。動物園營養師也再次提醒大家,來園遊玩請勿餵食動物,以免影響動物們的健康喔!

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大年初三走春參拜 蔣萬安祈求北市平安順遂

臺北市長蔣萬安今(31)日大年初三前往臺北保安宮、覺修宮、霞海城隍廟、臺灣省城隍廟、臺北天后宮、艋舺龍山寺、景美集應廟、木柵忠順廟及指南宮走春參拜,祈求新的一年臺北市四時無災、市民平安順遂,也向各宮廟表達感謝之意,感謝廟方長年來對地方的庇佑與公益奉獻,讓市民能夠安居樂業。蔣萬安首先來到臺北保安宮參拜,他表示,保安宮是臺灣重要的信仰中心,也是文化藝術保存與推廣的重鎮,從1994年起推動的「保生文化祭」不僅保存傳統廟會繞境,還融入家姓戲、放火獅等文化元素,成功讓臺北市的宗教文化發揚光大,不但被列為臺北市的無形文化資產,更獲得聯合國教科文組織亞太文化資產保存獎的殊榮。蔣萬安特別感謝廟方長期熱心公益,去年0403花蓮地震發生後,保安宮立即捐助1000萬元協助救災,展現宗教界的大愛精神。隨後,蔣萬安來到臺灣省城隍廟,他在致詞時提到,城隍代表城牆和壕溝,城隍老爺是守護城市的大總管,所以他一定要來向城隍老爺祈福,盼城隍爺繼續守護臺北市,讓所有市民朋友都能安居樂業。蔣萬安表示,感謝廟方不僅長期舉辦寒冬送暖、發放獎助學金等公益活動,更在去年0403地震後第一時間捐款1000萬元,協助災區重建。蔣萬安提及,臺灣省城隍廟在2006年聯合全臺各地城隍廟成立「全國城隍廟聯誼會」,更在臺北市建城140週年時舉辦盛大的慶祝活動,特別感謝其對臺北市的支持和貢獻。午間,蔣萬安前往艋舺龍山寺參拜時表示,龍山寺香火鼎盛,是全國知名的信仰中心,每年吸引無數海內外遊客參拜。蔣萬安說,感謝龍山寺多年來積極回饋地方,不僅捐贈救護車、冬令救濟物資,也長期推動獎助學金,幫助弱勢。他特別提到,去年11月,萬華區東園國小少棒隊因經費不足無法更換老舊交通車,龍山寺得知後立即捐贈新車,讓孩子們能安心追逐棒球夢,為臺灣體育發展帶來貢獻,令人敬佩。蔣萬安接著前往景美集應廟參拜,他表示,景美集應廟主要信奉保儀尊王,其不僅是驅蟲之神,在過去巡田時能夠幫助鄉親驅除蟲害,更能庇佑地方五穀豐收、財源廣進。蔣萬安也向保儀尊王祈求新的一年臺北市四時無災、合境平安,國家風調雨順、國泰民安,並感謝廟方長期以來回饋地方,捐贈各項物資、寒冬送暖及提供獎助學金,展現濟世精神,讓社區更加溫暖。下午,蔣萬安到木柵忠順廟參拜,特別感謝忠順廟積極投入公益,長期關懷弱勢族群。去年 0403花蓮地震更將遶境活動費 50 萬元捐出,支持「花蓮受災弱勢兒少專案」,展現大愛精神。當天參香行程的尾聲,蔣萬安前往指南宮參拜,誠心祈求呂仙祖,保佑臺北市合境平安,臺灣風調雨順、四時無災,讓大家都能平安順心、心想事成。蔣萬安也特別推薦指南宮的「千階竹柏參道」,經過市府的修復與光環境優化後,已經成為臺北市浪漫又具有歷史韻味的夜間散步路線。蔣萬安於參拜行程中接受媒體聯訪,媒體問及春節期間行程,蔣萬安回應,初二回岳父母家團聚,由太太騎機車載著他到宜蘭四處走春,品嚐美食,度過愉快時光。蔣萬安笑道,太太熟悉宜蘭的路況,所以自己就當乘客,讓太太帶著去吃當地美食,還碰到許多臺北市民來宜蘭過年,感覺很親切。蔣萬安表示,自己非常感謝岳家熱情招待,讓他度過了一個難忘的初二,過年期間最重要的就是陪伴家人,尤其過去因為市政繁忙,所以過年期間好好跟家人團聚和同樂,是非常開心的事情。媒體問及先前穿著臺灣設計師品牌服裝拍攝形象照的感受,蔣萬安表示,雖然當時有點緊張,畢竟不是專業的模特兒,但這是臺北時裝週開場秀的品牌,而且是臺灣在地的設計師,所以自己很樂意支持,也希望讓大家看到優秀在地設計師,和他們巧手展現出來的作品。關於媒體提問上海代表團是否能來參加燈節開幕,蔣萬安表示,臺北燈節已經行之多年,歷來都會邀請包括韓國、日本等許多國家,也包括上海等城市來參展,而且上海已經連續8年參加臺北燈節開幕的點燈儀式。今年也依照慣例、依規定向中央提出申請,但是目前尚未收到中央核准,時間上2月2號上海團要來參與開幕點燈已經無法成行,希望過去好不容易建立起來的對話和善意能夠被延續。媒體提問關於臺北觀光巴士事故,蔣萬安表示,公運處有回報,市府就會即刻送鑑定委員會,只要認定是業者和駕駛的責任,一定依照公運相關的規定來開罰。針對南港某餐廳疑似爆發食物中毒事件,蔣萬安表示,已經要求衛生局及相關稽查人員當天早上就到餐廳現場進行調查,並對現場進行相關的衛生稽查。

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E起來申請! 臺北市進用身心障礙者獎勵金開始受理申辦囉~

  臺北市開放企業e化申請僱用身心障礙者獎勵金,即日起至114年3月31日止開始受理113年7~12月份的超額進用身心障礙者獎勵金。依據「臺北市進用身心障礙者獎勵辦法」,本市員工總人數在5人以上66人(含)以下之非義務私立機構,或私立義務機構(67人以上單位)進用具有工作能力之身心障礙者超過員工總人數百分之一者,進用具有工作能力之身心障礙者逾6個月,且其實際工作地點在本市者,並符合獎勵進用身心障礙者相關規定,自第7個月起始獎勵,獎勵期間最長至連續進用滿30個月止,超額進用每月每人獎勵5,000元。  臺北市勞動局局長高寶華表示,提供企業進用身障者獎勵金,期能促進身心障礙者就業;積極為身心障礙者開立適合的職缺,亦是企業的當務之急。同時為使企業申辦流程能更加便利,加速申請流程,現已提供全面e化服務,希望超額進用身障者之企業多加利用。  線上申辦或獎勵資格詳情請至臺北市勞動力重建運用處官網查詢,企業可電洽 02-2338-1600分機5310~5312。

7 hours ago

既存違建室內安全需留心,春節期間居安思危有保障

                農曆春節期間家戶慶團圓,建管處呼籲既存違建使用人應多留意室內用電、瓦斯安全,善盡管理之責,確保鄰里居住安全,並有效降低災害發生風險及減少不必要之損失。             …

7 hours ago

明天大年初四(2/1)臺北市恢復收運垃圾 清潔隊服務市民提早開工

承辦單位:環境清潔管理科發稿日期:114年1月31日聯 絡 人:鄧淞駿科長聯絡電話:0935-029-845  目前雖還在春節連假期間,為加強服務市民並避免民眾家中垃圾囤積過久,臺北市環保局將自明天2月1日,也就是大年初四起,恢復收運一般垃圾、廚餘及資源回收物,另大型廢棄物預約清運服務將自初六(3日)起恢復,請市民多加留意。環保局表示,初一到初三停收垃圾期間,該局雖有開放北市限時收受點供民眾排出垃圾,但多數民眾仍習慣將垃圾暫放在家中,為服務市民,環保局清潔隊提早收假,明天起,將依原時間及路線收運一般垃圾、廚餘及資源回收物。另外,大年初六(3日)起,環保局恢復免費預約清運大型廢棄物的服務。民眾家中如有大型廢棄物待清,歡迎電洽1999或與轄區清潔隊約定時間及地點免費清運,預約好再將大型廢棄物搬運到約定地點,切勿提前將大型廢棄物隨意放置戶外,以免造成環境髒亂、影響交通安全或因此受罰。

7 hours ago

職能學院推『AI永續賦能』課程 助您金蛇年職場薪想事成

  全球產業正經歷雙重革命:AI技術加速數位轉型,永續發展成為企業新顯學。根據市場調查,超過七成企業將在未來三年內大幅提升AI應用與ESG人才需求。臺北市職能發展學院114年上半年度課程緊扣此趨勢,推出橫跨科技、工業及服務業的全方位課程,為市民打造嶄新的職涯發展機會!而因應基本工資調升至28,590元,職訓生活津貼也同步提高至每月17,154元,讓參訓學員能安心專注於技能學習,限時報名至2月11日,歡迎民眾把握時間踴躍報名。  臺北市勞動局高寶華局長表示,職能發展學院長期關注產業發展趨勢,114年度上半年課程特別將AI與永續應用融入各領域,為市民打造最前瞻的學習內容。在資訊科技領域,「AI智慧內容與網路經營」、「Python機器學習」、「AI電子應用」等課程,讓學員從零基礎躍升為數位人才。工業技術方面,「金工飾品製作」、「機車維修」等實務課程,培育紮實技能。服務業類別更推出「永續×健康室內裝修」、「永續企劃與ESG數據分析」、「GPT x SEO網路商店經營」、「綠時尚袋包打版設計製作」、「AI時代影音高手」等創新課程,緊扣市場需求。  結訓學員張小姐分享:「在職能學院的時尚烘焙班讓我重拾信心,勇敢在中高齡轉換跑道進入餐飲業,現在已經在五星級飯店實現我的夢想!」而轉職科技業的林先生也說:「AI電子應用課程讓我從門外漢變身自動化工程師,感謝學院老師們的細心指導。」。  114年上半年職能培育招生簡章已上網公告,即日起開放報名。除一般郵寄報名外,特別在114年2月10日及11日(上午9時至12時,下午1時30分至4時30分)開放現場報名服務。歡迎有就業、轉職、進修需求的民眾可至職能發展學院官網查詢最新招生訊息,或撥打服務專線(02)2872-1940洽詢。讓我們一同在金蛇年開創璀璨的職涯新篇章!

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7 hours ago