臺北市私立開平餐飲職業學校新聞稿 請轉交文教記者
單位：臺北市私立開平餐飲職業學校
地址：臺北市大安區復興南路二段148巷24號
新聞聯絡：理念推廣中心公關行銷組 楊雅珽教師 (02)2755-6939轉341
【發稿日期：113年12月10日】
【主題：開平餐飲校慶表揚優秀校友 主廚、品牌代表多元發展啟迪職涯新視野】
【臺北報導】開平餐飲學校慶祝71週年校慶，隆重表揚2024年在產業中表現卓越、具社會貢獻的優秀校友。這些校友的成就不僅限於米其林主廚，還涵蓋企業經營、地方創生、農業永續等多元領域。而本次學校特別邀請三位活躍於飲食多元領域的校友分享他們的經歷與見解，「南橋282」主理人林新培推動台菜復興，「馬太鞍休閒農業區」理事長朱湘榕帶領社區贏得「金牌農村」榮譽，「阿三哥農莊」主理人張哲岳則投入里山倡議與永續教育。這三位校友的短講，不僅展現了餐飲專業的多元延伸，也讓人深刻體會到，餐飲不僅僅是廚房的工作，而是一個融匯文化傳承、社會創新和永續發展的舞台，打破社會對餐飲產業的單一想像，展現飲食專業的無限可能。
▲開平餐飲71週年校慶，表揚2024年於產業中表現卓越、具社會貢獻的優秀校友。
傳統觀念中，餐飲工作常被侷限於廚房內外場的角色，但如今，餐飲產業已成為文化、永續和創意經濟的交匯點。開平餐飲學校不僅培育學生的廚藝技能，更建構出根植「關係動力學」學說底蘊，支持實踐創新的「PTS教學法」，透過主題式專案，讓學生在執行中鍛鍊整合軟硬實力，探索餐飲多元議題。校友張哲岳憶起在學校參與的田野調查課程，表示：「當時的調查讓我接觸到一線工作者的內在知識，發現了學習的樂趣，也成為我更注重食材品質的契機。」如今，他身為返鄉青農，投入環境教育與自然共好的倡議。另外，獲得金牌農村殊榮的校友朱湘榕，從農村經營視角分享道：「我現在雖然投入農體系，但執行的工作很多都與餐飲有關，例如設計地方物產、策劃季節遊程等，而這些企劃與執行的能力，都是我在開平餐飲學習培養的。」她也鼓勵學弟妹：「餐飲的發展不僅侷限於內外場，而是有更多的可能性，但不論如何發展，始終要保持不輕言放棄的心。」不僅以更宏觀的視野看待餐飲及過往學習，也打破許多人對學習餐飲的未來想像。
開平餐飲的教育理念，鼓勵學生勇於探索各種可能性，並透過專題實作累積解決問題的能力。這種教育方式，讓在校時積極擔任各項專案執行長的「南橋282」主理人林新培，累積了協作與獨立思考的能力。他回憶說：「學校給予學生高度的支持，當時老師鼓勵我們實踐自己的想法，並陪伴我們一步步完成，這段經驗讓我在未來面對問題時能夠獨立思考，找到解決方法。」而學校的開放思維，也影響了餐飲連鎖品牌「蔦燒」負責人杜彥霆的創業旅程。他分享道：「開平的創新教育模式，讓我在創業時不設限，凡事想做就親自找素材、想方法去完成。」這段話彰顯了開平餐飲學子在創業中的堅韌與自信。
▲「南橋282」主理人林新培積極推動復刻台菜計畫，致力傳遞精緻多元的台菜文化。
另外，本次校慶中，學校也表揚了多位在業界展露頭角的優秀校友，他們的成就為學弟妹樹立了學習的典範，也為餐飲產業的未來發展帶來更多可能。有獲World Economic Forum「全球傑出青年」、The Best Chef Awards等多項大獎的上海米其林一星餐廳「LING LONG」主廚劉禾森；台灣米其林一星「T+T」主廚蔡元善、「斑泊」主廚蘇品瑞，以及「Circum-」副主廚陳泊均；還有獲牛肉麵節清燉組雙金，且積極投入餐飲教育的韓衍緒。並特別表揚2023年代表台灣參加IBA世界點心大賽獲得銅牌的滕民猷。他們不僅在餐廳內大展身手，甚至成為創業家、品牌經營者和永續倡議者。透過本次校慶活動學生們更能清楚看到未來的多元選擇與成長可能。未來開平餐飲也將持續攜手校友、企業與社會大眾，共創餐飲產業的繁榮未來。
【提要】112年臺北市新住民勞動力參與率為73.5%，其就業服務需求以「免費參加職業訓練」每百人有25人最多；另同年居住在臺北市之新住民家庭平均月收入7.5萬元，為六都最高。 依內政部移民署最新發布「112年新住民生活需求調查報告」結果顯示，112年臺北市新住民勞動力參與率為73.5%，較107年增加9.6個百分點；觀察臺北市新住民就業者所從事之職業，主要以「服務及銷售工作人員」、「基層技術工及勞力工」較多，分別占46.9%、17.7%；再觀察臺北市新住民就業服務需求，以「免費參加職業訓練」每百人有25人最多，其次是「參加職業訓練期間，提供職業訓練生活津貼」每百人有13人，又與107年比較，以「免費參加職業訓練」每百人增加9.7人增幅最大。 另觀察新住民家庭平均月收入，112年居住在臺北市之新住民家庭平均月收入7.5萬元，高於全國之6.2萬元，且為六都最高，較居第2位之新北市高出0.8萬元，較107年增加29.6%，增幅亦為六都最大，較居第2位之臺中市高出1.6個百分點。第1312號市政統計週報.pdf
臺北市政府法務局今（11）日發布新聞，蔣萬安市長本週主持臺北市政府治安會報，會中頒獎表揚7-ELEVEN、全家及萊爾富超商，感謝三家超商積極配合臺北市政府打詐政策，強化境外詐騙包裹之退款機制，透過公私協力共同打擊詐騙、進一步保障消費者權利。 蔣萬安表示，跨境網購詐騙案件層出不窮，其中超商貨到付款服務近年已成為境外網購詐騙常用途徑，耗費大量社會成本、檢調偵查等行政、司法資源。本次臺北市政府特與超商業者共同強化境外詐騙包裹防制措施，透過簡化受理流程，降低民眾申訴門檻，並透過金流保管，使消費者的財產損害獲得實質填補，同時墊高詐團之詐騙成本，致力打擊網路詐騙、保障消費者權益。 法務局連堂凱局長說明，雖各超商原先已自行建置客服電話，惟消保官仍接獲民眾反映超商之受理程序門檻過高、程序過於繁瑣、未確實獲得退款、退款時程冗長、流程不透明等，經法務局多次協調，終獲超商承諾三項進展:1.明確類型:就幽靈包裹及空包裹，明確保障消費者可於7日內申請退款；2.流程簡化:由超商建置單一窗口，提供友善受理程序，不再強制要求消費者先至警檢單位報案或提告，且於確認後最慢10個工作日內完成退款，並提供消費者查詢處理進度；3.掌控金流:由超商協調暫扣爭議款項，以確保消費者貨款，提升交易安全。 連堂凱進一步指出，推行本案能有效降低民眾遭詐騙所生損失，本次各超商除均做到前述三項內容外，其實各家的機制也是各有亮點，例如7-ELEVEN退款最迅速，於確認後3日內保障退款；全家則是有提供門市寄回包裹，使消費者無須被動等待廠商收貨；萊爾富則與廠商簽訂防詐保證金條款，若廠商未處理，可由萊爾富逕行退款予消費者。 …
新聞聯絡人：陳宗亨 簡任研究員聯絡電話：02-27208889轉2262；0966686090本案承辦人：蔡璦琦 組長聯絡電話：02-27208889轉58701有關媒體報導大巨蛋舉辦演唱會引發震動，負責1999營運的臺北市政府研究發展考核委員會表示，經查詢1999進線紀錄，接獲民眾反映有關大巨蛋之陳情及派工案件共計18件，主要反映事項如附表，尚無反映演唱會震動等相關事項。議題件數大巨蛋舉辦演唱會民眾反映相關議題統計表大巨蛋不該開演唱會3有人違規攜帶酒類進入大巨蛋2大巨蛋附近沒有臨時停車位2大巨蛋演唱會導致塞車2交通動線規劃不良1活動封路事宜1大巨蛋停車場出入口相關事宜1大巨蛋附近交通指揮吹哨聲音很吵1義交沒有指揮交通1員警沒有取締違規停車1計程車因演唱會喊價加收1000元1大巨蛋內日藥本舖店內擴音喇叭設備播放廣告聲音過大1反映大巨蛋1樓店面裝修施工異味11131210有關報導民眾反映大巨蛋舉辦演唱會引發震動說明新聞稿.odt1131210有關報導民眾反映大巨蛋舉辦演唱會引發震動說明新聞稿.pdf
為紓解濱江街平日下班車潮，中山區濱江街（濱江街150巷至國道南下入口匝道前）自113年12月17日起於平日17至19時試辦實施調撥車道管制，將西往東內側車道調撥供東往西方向（往國道南下入口）車輛通行，增加東往西方向車流通行空間，期提升車流紓解效率。時段性管制路段及建議改道動線，說明如下：一、管制區域：中山區濱江街（濱江街150巷至國道南下入口匝道前）東往西方向提供1車道供上國道車流使用。二、改道範圍：針對上國道之車輛動線改道：原先行駛堤外道路自基9號疏散門出水門東往西方向上國道之車輛必須改道，改以基8號疏散門出水門行駛濱江街東往西行上國道。針對不上國道之車輛動線改道：原先自林安泰古厝西往東穿越涵洞不上國道之車輛必須改道，改行駛林安泰古厝旁堤外便道穿越基10號水門右轉西往東行，可於基8號疏散門出水門行駛市區道路。交工處籲請駕駛人行經該路段時，應留意導引牌面，提早改道並確實遵循現場警員指揮行止。圖1、現況圖2、調整後(管制範圍)圖3、大佳國小周邊改道動線圖4、林安泰古厝周邊改道動線-以下空白-113年交通安全年
臺北市市長蔣萬安日前出席青年局舉辦的「陪伴青年感恩茶會」，邀請今年度合作的企業、學校、駐台外館與民間團體的代表共聚一堂，並頒發「青年局夥伴感謝狀」，為攜手培育青年的合作夥伴們，獻上臺北市政府最誠摯的謝意。本次共有39個單位獲贈感謝狀，其中包含政府機關、民間團體、大專院校及企業單位。期許激勵更多民間夥伴與北市青年局合作，打造更有利於青年認識職場、認識社會、認識世界與認識自己的環境。 蔣市長表示，非常感謝所有夥伴的協助，希望共同攜手帶給年輕朋友更多想像、期待與未來。青年局的使命就是支持並提供平臺給青年朋友，讓每位青年都能在這裡找到屬於自己的舞臺，也期待各位夥伴與我們一起前行。本次感恩茶會，除了表達臺北市政府的感謝，也是對夥伴間深度連結的見證。 青年局深知「一個人的成長需要一群人的努力」，感謝今日特別撥空出席的青年局夥伴們：台灣微軟、華碩電腦、台灣無印良品、台北W飯店、六角國際事業、宜家家居、吉比鮮釀、達美樂披薩、味全龍、松山文創園區、原典創思、臺灣大學、臺灣師範大學、臺灣科技大學、臺北市立大學、臺北醫學大學、東吳大學、徳明財經科技大學及實踐大學，與青年局一同打造出多元豐富的職涯探索平台。期待能激勵更多單位成為青年培育的推動者，攜手構築青年友善的職場與社會環境。 青年局將持續與企業合作推動青年職場體驗實習，提供企業參訪及有薪實習機會，讓青年及早認識職場，並與大專院校攜手進行職涯1+1課程，提供在學青年認識自我的機會；此外，有賴企業、民間團體及學校鼎力相助，與北市青年局共同開設青年學堂系列講座、辦理公共參與及國際交流之活動，拓展青年認識世界及認識社會之視野。朝向促進青年多元參與、陪伴青年職涯發展、協助青年接軌國際等三大目標前進，陪伴青年實現自我，讓臺北成為青年可以揮灑青春、實踐夢想的友善之都。更多詳情請持續關注臺北市政府青年局官網連結：https://reurl.cc/6jy98Z 及其Facebook、Instagram粉絲專頁，掌握最新資訊。資料詳洽：職涯支援科 楊銘澤 02-2351-4078 #1300聯絡人：青年局 蔡畹鎣 02-2351-4078 #1201
臺北市立內湖國民中學新聞稿 請轉交文教記者單位：臺北市立內湖國民中學地址：臺北市內湖區陽光街1號業務聯絡︰學務處 蔡帛娟主任 (02)2790-0843轉220新聞聯絡︰教務處 詹建成主任 (02)2790-0843轉210【發稿日期：113年12月10日】【活動主題：健康安全，愛滿湖中〜內湖國中56週年校慶活動】【臺北報導】健康安全，愛滿湖中！慶祝內湖國中56歲生日，本次校慶結合熱心家長的參與，培養學生互助合作及團隊精神，展現學生自動自發、自主辦事能力及環境保護素養，今年校慶內容包含湖中閃亮星（才藝表演）、敘舊憶內湖、威龍闖天關(愛心無塑環保園遊會)等各項活動，透過各種宣導及實際體驗，提供孩子多元學習機會。 因應12年國教新課綱推動及雙語國家政策蕴育具備身心健康、明理應用、群我關懷的陽光學子為願景，。以部定課程奠定學生基礎學力，同時規劃以「樂活助人」、「多元應用」、「藝術涵養」及「世界公民」為主軸的校訂課程延展學生能力，透過今年校慶活動綻放學習成果。 本校在中山堂舉行慶祝大會及「內湖之星」學生才藝表演，包含甫獲臺北市音樂比賽東區優等的管樂團、合唱團及社團展演等，讓學生在校慶當天盡情的展現各項才藝與亮點；當日也邀請畢業校友及退休教職員工回娘家，其中不乏歷任的家長會長及家長，在校慶當天返校共襄盛舉。 校慶除了學生的才藝表演外，還有熱鬧的園遊會。園遊會以環保減塑為主軸，首要讓學生認知使用一次性產品，因其快速拋棄的特性，將造成大量的垃圾，也造成資源的浪費；其次是體認到生活中的行為改變，可以有效減少垃圾量，達到環境保護的目的。參與的師生、來賓都自備或租借餐具，各班設攤時也應發揮創意，構思避免製造垃圾的方式。園遊會活動除了讓學生體驗採買、估算利潤、產品行銷外，同時也讓學生感受服務學習的體驗。另外還有各領域領域活動、書展及升學博覽會也在校園中同時進行。也邀請各高中職學校展演，結合內湖區消防隊、警察局、社區家長等社區團體，透過各種宣導及實際體驗，提供孩子多元學習機會。 感謝各界貴賓蒞校參加湖中的56歲生日，一起見證湖中孩子的學習與成長，並共同為孩子的優秀表現喝采！新聞稿1131210內湖國中-健康安全，愛滿湖中〜內湖國中56週年校慶活動.pdf