臺北市私立育達高級中等學校新聞稿 請轉交文教記者
單位：臺北市私立育達高級中等學校
地址：臺北市松山區寧安街12號
新聞聯絡：校務主任 洪毓俊 (02)2570-6767轉108
【發稿日期：113年11月20日】
【主題：臺北市育達高中餐飲管理科榮獲金牌，促進豬內臟料理技藝的傳承與創新】
【臺北報導】「尋找豬寶『臟』」競賽旨在於傳承並推廣豬內臟料理的精湛技藝，讓更多人了解並欣賞這些傳統食材的美味。比賽範疇涵蓋了居家料理、功夫菜、獨門自創料理等多個領域，參賽者需在食譜中使用一種以上的豬內臟食材，才能符合參賽要求。主辦方期望能夠打破人們對豬內臟料理的刻板印象，並鼓勵年輕一代發揮創意，發掘內臟食材的多樣性與無限可能。
▲憑藉著同學們們對烹飪藝術的熱情與對豬內臟料理的深入了解，成功脫穎而出，獲得私房菜食譜組的金獎
在這次競賽中，來自臺北育達高中的三名學生表現出色，憑藉著他們對烹飪藝術的熱情與對豬內臟料理的深入了解，成功脫穎而出，獲得私房菜食譜組的金獎。三年82班的朱睿閎同學、二年82班的吳柏佑同學及張耕倫同學的作品，不僅在味覺上令人驚艷，更在創意與呈現上也展示出極高的水準。同學們經過不斷的實驗與嘗試，成功地將豬內臟這一傳統食材與現代的烹飪技術相結合，創作出色香味俱佳的菜品。學生們的成功離不開周振文師傅的耐心指導。在賽前，周師傅為學生們提供了全面的烹飪技巧和豬內臟食材處理方法的指導，幫助學生們理解如何在料理中更好地保留食材的鮮美與營養，並能夠創造出既符合傳統又具創意的新式菜餚。周師傅強調，豬內臟料理的關鍵不僅是食材本身，還要懂得如何處理與搭配，才能達到最佳的味覺效果。師傅的悉心教導，不僅幫助學生提升了技術，還激發了他們的創新能力，讓他們能夠在競賽中發揮出色。
臺北育達高中餐飲管理科一向重視實務操作與創新能力的培養，致力於將學生培養成為具備專業技能與創新思維的餐飲人才。此次學生們的優異表現，不僅是對他們自身努力的肯定，也證明了學校教育模式的成功。學校對獲獎的同學們表示衷心的祝賀，並表示將繼續鼓勵學生勇於挑戰，探索更多具有潛力的料理領域，進一步拓展學生的視野，為未來的餐飲業界輸送更多優秀人才。
臺北市政府教育局回應新聞稿 請轉交文教記者業務聯絡：臺北市政府教育局學務校安室 黃國忠主任 0905-633-716新聞聯絡：臺北市政府教育局祕書室 余品瑩督學 0930-936-532【發稿日期：112年11月21日】【主題：臺北市教育局啟動六大精進作為，法治教育扎根校園，共創安全學習環境】【臺北報導】有關議員關心學生犯罪人數攀升的議題，臺北市政府教育局為降低學生偏差行為的發生，持續整合多元教育資源，從早期預警、個別輔導、親師合作、法治教育及健康教育等方面著手，透過具體的輔導策略與實務措施，致力於減少學生偏差行為，並建立安全、和諧的校園環境。本市部分學校以法治教育為主軸，將其融入人權教育、閱讀素養等重要議題，規劃跨領域教學活動，例如：結合讀報教育，透過精選的法律新聞與案例，讓學生從生活情境中反思潛在的觸法行為，培養守法觀念與自律能力。 為強化法治教育的成效，教育局將推動六大精進作為，以期有效預防學生偏差行為，促進每位學生的健康成長與全面發展。 資源整合，強化學校法治教育支援：教育局督導學校落實法治教育講座，積極協調警察局各單位，提供學校所需的講座師資，以滿足學校多元化的法治教育需求。 跨領域課程融入，深耕法治素養：鼓勵各校將法治素養教育融入各學習領域課程，如公民、社會、資訊等，並於寒暑假期間規劃法治教育營隊活動，使學生在各個學習面向都能受到法治觀念的薰陶，結合具體議題引導學生反思並與生活中實踐正確的行為規範，以促進學生身心健康發展。 擴大親職教育，共築法治學習環境：將法治教育納入親職講座，提升家長法律意識與教養能力，形成親師生三方合作網絡，共同營造良好的學習環境。 親師合作，早期預防偏差行為：透過加強親師溝通，及早掌握學生可能出現的偏差行為，並提供個別化輔導服務，以降低偏差行為發生的機率。 社會安全網啟動，提供全面性輔導：針對較嚴重偏差行為的學生，啟動跨局處合作機制，提供學生及家庭全方位的輔導與諮商協助。 強化校園安全數據管理，加強預防及輔導機制：將建置完善的校園安全數據管理機制，針對各校學生涉及性騷擾、霸凌、偏差行為犯罪案件進行統計分析。透過數據的透明化與可視化，學校得以掌握校園安全現況，並據以規劃更具針對性的預防及輔導措施，讓校園安全相關數據逐年下降，實現「讓每個學生都能在安全、友善的環境中成長」的願景。
臺北市長蔣萬安今（21）日出席「臺北設計獎」頒獎典禮，與全球設計界的優秀人才共同見證這場年度盛事。由蕭力仁建築師事務所設計的「廣慈博愛園區A+B區」勇奪「臺北設計獎-全場大獎」，獲頒新臺幣60萬元獎金。蔣萬安表示，臺北設計獎是全臺灣唯一同時獲得「世界設計組織(WDO)」、「國際設計社團組織(ICoD)」及「國際室內建築師設計師團體聯盟(IFI)」三大國際設計組織認證的設計競賽，充分展現臺北設計的實力與國際地位。今年的主題「設計‧不設限──Empower Design, Beyond Limits」，正呼應了臺北市追求創新與突破的設計精神。蔣萬安指出，臺北設計獎不僅是一個平臺，旨在匯聚國內外優秀設計人才，促進彼此的交流與合作，更是一個推動臺北設計能量持續向前的契機。今（113）年比賽吸引來自66個國家與地區的設計師投稿，共收到超過4500件作品。特別是「臺北城市設計獎」，共有147件作品參賽，涵蓋視覺傳達、公共空間等領域，充分展示了設計界的多樣性與創新力。蔣萬安提到，這次的獲獎作品充滿創意與巧思。例如，「O-oyster」結合牡蠣殼與海藻膠，設計出兼具環保與創意的養殖及發電平台；視覺傳達設計類的「BOOKED: 香港藝術書展」則以多樣場景與故事，串聯起書與生活的深刻連結，令人印象深刻。這些作品不僅展現了設計的可能性，也讓人看到創意如何融入日常生活，為城市注入無限的活力。蔣萬安強調，臺北市政府將持續支持臺北設計獎，讓這個平臺成為全球設計創意的匯聚地，也期盼更多年輕設計人才加入，共同為城市未來注入源源不絕的設計動能。臺北市將成為所有設計創意最堅實的後盾，並帶領這座城市邁向全球創意設計的高峰。最後蔣萬安感謝所有設計師與團隊的參與，讓臺北設計獎成為全球設計界的年度焦點。
發稿單位：新工處發稿日期：113年11月21日聯絡人：王明輝聯絡電話：0963-562-711新聞聯絡人：陳大分聯絡電話：0963-562-778配合魚果市場改建之新設聯外匝道施工作業，將於113年11月24日、12月1日、12月8日、12月15日(夜間22時30分至翌日6時)等4天，封閉水快往士林方向部分路段，請用路人提前改道行駛。 配合臺北市「第一果菜及萬大魚類批發市場改建統包工程」施作聯外匝道匯入水源快速道路北上高架車道作業，市府工務局新建工程處將分別於113年11月24日、12月1日、12月8日及12月15日等4天之夜間22時30分至翌日6時，封閉水源快速道路北上往士林方向路段(馬場町/青年路口至萬大路)進行新設聯外匝道預力樑吊裝作業，施工期間請駕駛人提前改道並注意依牌面指示駕駛，以維行車安全。 臺北市府工務局新建工程處工務科科長蕭志龍表示，為疏解「第一果菜及萬大魚類批發市場改建統包工程」完成後周邊道路之車流，將於市場主體建物2樓富民路側新建2處匝道匯入水源快速道路南下及北上車道，使市場內車輛可直接由新建匝道沿水源快速道路迅速離場，避免車輛集中萬大路、富民路等主要路口，提高該等道路之的服務水準。 新工處工務科一果工務所主任王明輝表示，新工處訂於113年11月24日、12月1日、12月8日及12月15日等4天的22時30分起至翌日6時進行新設聯外匝道預力樑吊裝作業，預定期程及改道說明如下： 1.本次新設匝道預力樑吊裝作業將於113年11月24日、12月1日、12月8日及12月15日每周日夜間22時30分至翌日6時封閉水源快速道路往士林方向車道(馬場町/青年路口至萬大路)，另富民路155巷及水源快速道路南下方向仍會保持車輛通行，請駕駛人務必提前改道，並注意依牌面指示方向行駛，以維護行車安全。 2.水快往北(士林方向)車輛(小型車)請於青年路口左轉馬場町疏散門後,右轉至華中橋疏散門方向，再右轉出水門可往萬大路方向，或左轉環河南路(水快)往北。 3.水快往北(士林方向)車輛(大型車)請於青年路口右轉青年路再左轉萬大路423巷，銜接萬大路後再左轉往華中橋方向，可銜接環河南路(水快)往北。
設計界年度盛事「2024臺北設計獎」得獎名單今(21) 日揭曉，由蕭力仁建築師事務所設計的「廣慈博愛園區A+B區」勇奪全場大獎，獲頒新臺幣60萬元獎金，驚豔四座。 本屆最高榮譽「全場大獎」(Grand Prize)獲獎作品為蕭力仁建築師事務所設計的「廣慈博愛園區A+B區」。廣慈是臺北市近年來最大規模的城市改造運動，具體內容包括1,650戶社會住宅及中繼住宅、信義區行政中心及廣慈社福中心。依循既有的公園綠地與四獸山徑、傳統市場及鄰近三個里的城市紋理，植入新的機能，中繼宅作為週遭老舊社區都市更新的基地。 本次臺北設計獎「工業設計類」、「視覺傳達設計類」、「公共空間設計類」等三大類別金獎得主分別為：國立臺北教育大學/明志科技大學設計團隊的O-oyster;來自澳門未設計有限公司歐俊軒的BOOKED:香港藝術書展; 預景設計有限公司設計團隊的嘉義車庫園區景觀設計。而臺北城市設計選拔的三個金選則為社計行動股份有限公司設計團隊的地球解方; 環藝工程顧問有限公司設計團隊的捷運圓山故事綠廊;境觀設計有限公司的興國公園：全齡友善公園的實踐。 北市府產業局表示，從本次獲選的金獎及金選作品可以看出，獲獎作品與臺北城市的鏈結越來越深，同時更與臺北設計獎的品牌精神「設計·不設限『Empower Design, Beyond Limits』」相互呼應，代表著參賽者能夠打破常規，自我挑戰的精神，讓設計成為形塑美好未來的驅動力。臺北設計獎也是國內唯一取得世界設計組織（WDO）、國際設計社團組織（ICoD）及國際室內建築師設計師團體聯盟（IFI）等三大國際設計組織認證的設計獎項，並與德國iF設計獎跨國合作，備受國際設計界肯定! 本屆臺北設計獎國際競賽參賽作品共有來自66個國家及地區，多達4,529件參賽，能夠脫穎而出獲獎實屬不易!臺北城市設計選拔則有147件作品參賽，由此可見越來越多的作品與臺北市產生鏈結與共鳴，今年臺北設計獎獲得遠東百貨、育秀教育基金會、三陽工業、遠東生物科技、臺灣期貨交易所及黑沃咖啡等眾多企業的熱情支持與贊助，讓更多優秀的設計人才及團隊有更多的資源能夠發光發熱。更多精彩作品介紹可至「臺北設計獎」網站www.taipeidaward.taipei查詢，或加入TDA粉絲團關注最新訊息：https://www.facebook.com/TDA.org.tw/。 新聞聯絡人：臺北市政府產業發展局 許健輝科長聯絡電話1999(外縣市02-27208889)轉65571131121【臺北市政府產業發展局新聞稿附件】2024臺北設計獎各類最大獎介紹.pdf
中華隊在「2024年第三屆世界12強棒球錦標賽」表現亮眼，力退各國列強成功挺進日本東京舉行的超級循環賽4強複賽，再次引爆全臺國球瘋；臺北市政府體育局號召全臺球迷一同為臺灣強投豪打隔空應援，將於11月23、24日在北市府大樓一樓中庭架設大螢幕，直播臺日大戰及最終決賽，由蔣萬安市長與味全龍隊啦啦隊女孩們，陪同全民繼續為中華隊吶喊加油、全體集氣再創佳績，要讓北市府重現宛如臺北大巨蛋的震撼應援氣勢，打造中華隊的第二主場，共同見證臺灣棒球的輝煌時刻。中華隊於此次世界12強棒球賽預賽全員完美發揮，接連擊敗韓國、多明尼加、澳洲、古巴等世界一級棒球強權，以4勝1負佳績成功進軍日本東京，也締造臺灣在世界一級棒球賽事如奧運、世界棒球經典賽、12強賽的最佳成績，令全國再次沈醉在勝利的光榮與狂熱，而賽事期間球迷們展現的強力「臺式應援」也令外敵為之震動膽寒，堪稱中華隊賽場上最強第十人。為延續這股氣勢、集氣助力遠征東京的中華隊再創佳績，體育局王泓翔局長邀請所有熱血球迷於23、24日齊聚北市府大樓一樓中庭，現場將架設250吋的LED大螢幕，讓所有人宛如親臨東京巨蛋現場，並由蔣萬安市長與味全龍應援團「兆亨」及啦啦隊「小龍女」們，率2025雙北世界壯年運動會吉祥物「壯寶」與臺北市政府吉祥物「熊讚」，與所有球迷共同重現在臺北大巨蛋嘶吼吶喊的加油氣勢，讓北市府化身為第二主場，為中華隊送上應援力量與遙遠祝福，共同見證臺灣棒球的輝煌時刻。王泓翔局長表示，11月23日晚間6時開打的「臺日大戰」將於下午4時30分開放入場，當天將有「小龍女」啦啦隊女孩琪琪、馬妹、蘿拉、心璇到場與球迷們一同應援；而視中華隊賽況於11月24日現場直播上午11時季軍戰或晚間6時的冠軍戰，賽前1個半小時開放入場，「小龍女」啦啦隊女孩琪琪、賴可、星岑、芮妮接力為中華隊加油。而現場也會免費發放限量加油棒、小國旗及國旗紋身貼紙等應援小物，歡迎所有球迷一同來為臺灣健兒們加油吶喊、目標金盃登頂世界第一。相關活動訊息，請關注「台北運動吧」粉絲專頁(www.facebook.com/SportTaipei)。臺北市政府體育局競技運動科李榮晉 科長 2570-2330分機6601、 林欣宜 管理師 2570-2330分機6631新聞聯絡人 鄭名翔 2570-2330分機5253、0905-139-636
文化傳承，故宮邁向百年，「2024故宮之夜」即將於12月21日登場！今(2024)年結合當期展覽「看得見的紅樓夢」，重現紅樓夢的富貴繁榮，臺北市政府觀光傳播局再度攜手國立故宮博物院，推出「2024故宮之夜-嗨翻故宮邁向100 」限定活動，購買門票即贈百年紀念悠遊卡，即日起至11月30日早鳥優惠價370元，快來與親朋好友藝遊古今，沉浸經典名著場景，度過一個古色古香的臺北夜晚。 去(2023)年以國寶名作「漢宮春曉圖」為靈感，重現漢宮場景，吸引超過3,000人參與；今年「2024故宮之夜」則將在12月21日晚上6時至9時舉辦。觀傳局表示，北市府近年持續推廣夜間觀光，推出如「2024臺北數位藝術節」、「夏日松一下-松菸動物園」、「臺北爵士音樂節」、「臺北藝術節」、「臺北時裝週」及「2024臺北白晝之夜」等活動，皆吸引許多民眾熱情參與；本次與故宮合作，融合歷史與藝術，打造「2024故宮之夜-嗨翻故宮邁向100」活動，邀請民眾扮裝體驗夜遊故宮，跨越時空追憶紅樓夢的富貴榮華，沉浸百年文化氛圍，與親朋好友體驗古色古香的臺北魅力夜晚！ 觀傳局介紹，今年「2024故宮之夜」結合當期展覽「看得見的紅樓夢」，內容重現紅樓夢的富貴繁榮，活動分為「扮裝、觀展、賞舞、雅樂」四大主題。此外，還設計三種探索體驗，包含闖關解謎遊戲，完成可獲得集章套色紀念品；推出專屬美肌拍貼機，帶回獨一無二的專屬回憶；同時「大美不言」、「會說故事的圖畫」、以及「看得見的紅樓夢」等策展人導覽活動將於21日當天下午提前展開熱鬧序章，為民眾解說分享。而國立故宮博物院即將邁入100年，現場也打造動態場景，時空交錯彷彿回到紅樓繁華似錦時刻，一系列豐富活動，邀請民眾一起扮裝入宮，體驗滿滿藝文能量的夜間玩法。 觀傳局說，「2024故宮之夜門票」在北北基好好玩卡官網、Klook及KKDAY等通路同步販售 (連結)，11月21日至30日早鳥優惠價370元，12月1日起一般售價410元，限量3,000張、售完為止。另歡慶故宮邁向百年，憑票入場還可以兌換「2024故宮之夜限定-國立故宮博物院 100+院慶紀念悠遊卡-看得見的紅樓夢1張(限量)」，心動就快來搶購。 【2024故宮之夜活動資訊】活動時間：2024/12/21(六)18:00-21:00活動地點：國立故宮博物院(臺北市士林區至善路二段221號)活動網站：https://lihi.cc/ztX3S票價資訊：11/21-11/30早鳥優惠370元；12/1-12/21一般售價410元售票時間：11/21(四)10:00早鳥票準時販售購票通路：北北基好好玩卡官網、Klook、KKDAY同步銷售2024故宮之夜12/21見證傳承， 一期一會，故宮邁向百年夜遊故宮，古物探索，感受歷史之美穿越古今，著漢服手持團扇，前往故宮之夜華麗古裝現身紅毯，故宮之夜魅力無限